MEMORIA

L'avis du club

Odeur minérale et d'herbes fraîches. Texture gourmande et ronde avec un bon équilibre de tension, un panier de fruits jaunes bien mûrs, arôme citron, verveine, fleurs blanches, fenouil. L'air est plein de roches et de minéraux merveilleux, et l'arrière-goût est long et vif. Un vin très délicat, associé à une structure dense et complexe, peut vieillir tranquillement dans votre cave pendant de nombreuses années.