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champagne|France
Pommery blanc de noirs apanage
|Blanc de noirs|75|12.5°
prix Public
58,63 € TTC
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L'avis du club
Ce vin spécial est issu d'un assemblage de cépages 100% noirs et élaboré selon la méthode de l'oeil de perdrix. Les peaux colorées des raisins noirs entrent en contact avec le jus lors du pressurage pour en extraire un maximum de saveur et donner cette teinte légèrement grise et rosée. La richesse et l'élégance du Pinot Noir sont liées au fruité et à la rondeur du Monier.
Description
This special wine is made from a blend of 100% black grapes and is produced using the "oeil de perdrix" method. The coloured skins of the black grapes come into contact with the juice during pressing to extract maximum flavour and give it a slightly grey and pinkish hue. The richness and elegance of Pinot Noir are linked to the fruitiness and roundness of Monier.
Pommery Blanc de Noirs Apanage, une cuvée d’exception célébrant la puissance et la complexité des raisins noirs. Élaboré avec maîtrise, ce champagne révèle une robe dorée profonde et des arômes riches de fruits rouges et d’épices. La bouche, à la fois ample et équilibrée, exprime la quintessence du terroir. Pommery Blanc de Noirs Apanage incarne l’audace et l’art de l’assemblage, une dégustation unique qui met en lumière la diversité et l’excellence des cuvées de la Maison.