ARDMORE 9 ANS COLLECTIVE

L'avis du club

La Distillerie Ardmore produit du single malt de tourbe (avec une teneur en phénol comprise entre 12 et 14 ppm). Dans le processus de maltage, la tourbe utilisée provient de St Fergus, un village de l'Aberdeenshire. Elle a également produit une version sans tourbe appelée Ardlair. Dès le départ, cette version a posé les bases de la dégustation avec comme fil conducteur une tourbe aux multiples facettes. Les fans apprécieront particulièrement les similitudes entre elle et Laphroaig, notamment son goût doux. Le prototype de l'Ardmore, c'est aussi du malt profond et des minéraux. Vif et fumé. Menthe, pêches, café, sel.