CARPE DIEM

L'avis du club

Un nez plein et rond aux arômes d'agrumes, d'anis, d'épices, d'herbes et de feuilles de laurier. Bouche extrêmement douce, crémeuse et pleine; lourde, corsée, profonde et délicate. Longue queue. Un vin de 15 mois en amphore, montrant la nouvelle performance du melon de Bourgogne. Mettez cette bouteille de vin dans votre cave tranquillement pendant un moment, puis posez-la sur la table, ou utilisez-la comme une bonne allée de carafe. Il faudra deux ou trois ans pour ouvrir...