Rhône | France

CLOS DES PAPES BLANC 2018

2018 | Blanc | 75 |12.5°

prix Public

95,04 € TTC

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Cépage :Bourboulenc, clairette, grenache blanc, picardan, Pipoul, roussanne

L'avis du club

Le vin blanc Clos des Papes 2018 est comparable à 2016 et 2015. Il est très riche et puissant, mais a une bonne acidité et est très frais. L'équilibre est là, il n'est pas régi par l'alcool. Le rendement est équivalent au rouge. C'est aussi une belle année de garde. Il est difficile de donner une date de dégustation car nous avons des étapes très différentes et sommes très clairement marqués en blanc. Si vous aimez les vins aux arômes de fruits (poire, agrumes, fenouil) ou floraux, vous devez les boire dans les deux ans, car ces arômes seront remplacés par des éléments minéraux (huile et amandes amères), rappelant certains vins d'autres régions. vin. Alsace et Loire. Fruits secs et nouilles au miel sont les caractéristiques de l'étape suivante. Cela ressemble à une évolution, mais ce n'est pas le cas, car nous allons revenir à l'arôme des minéraux et conserver la fraîcheur. Quinze ans plus tard, l'évolution n'est plus si importante, et la réception s'ouvre sur des arômes d'amandes grillées. Vous comprendrez donc qu'il est difficile de connaître le summum de notre vin, d'autant plus que tout dépend des plats que vous y dégusterez. On peut donc conclure que le vin blanc et le vin rouge ont le même potentiel de garde.

Description

The 2018 Clos des Papes white wine is comparable to 2016 and 2015. It is very rich and powerful, but has good acidity and is very fresh. The balance is there, it is not ruled by alcohol. The yield is equivalent to the red. It is also a good year for ageing. It is difficult to give a tasting date because we have very different stages and are very clearly marked in white. If you like wines with fruit (pear, citrus, fennel) or floral aromas, you should drink them within two years, as these aromas will be replaced by mineral elements (oil and bitter almonds), reminiscent of certain wines from other regions. wine. Alsace and Loire. Dried fruits and honey noodles are the characteristics of the next stage. It looks like an evolution, but it is not, because we will return to the aroma of minerals and keep the freshness. Fifteen years later, the evolution is not so important, and the reception opens with aromas of roasted almonds. So you will understand that it is difficult to know the best of our wine, especially since everything depends on the dishes you will taste. We can therefore conclude that white and red wine have the same potential for aging.