GOLD OF MAURITANUS GOLD RHUM SOLERA 5 ANS

L'avis du club

L'or quinquennal de la Solera mauricienne est comme l'or du rhum brun mauricien, c'est un rhum de mélasse distillé en colonne puis vieilli en fûts dans le Cap d'Afrique du Sud, qui était autrefois un port. La différence avec la version "rhum noir" est que la première étape ne dure qu'un an, puis les 5 ans de l'or de Mauritius Solera sont décantés en fûts de chêne américain neufs pendant 3 ans, puis passé la dernière fois en fûts de chêne. Contient du bourbon pendant un an et est vieilli pendant un total de 5 ans. A l'issue de ce projet, un mélange composé d'or d'un an de l'île Maurice, d'où le nom « Solera », ce qui signifie que l'âge moyen du rhum final en bouteille est en réalité légèrement inférieur à 5 ans. Ce rhum de l'île Maurice peut être bu sec ou avec de la glace.