RIVIERE DU MAT OPUS 5

L'avis du club

Cet Opus 5 Rivière du Mât est le résultat d'un assemblage de cinq vieux rhums fermiers vieillis en fûts de chêne. Chais Rivière du Mât accueille le rhum qu'ils fabriquent à Saint-Louis, au sud-ouest de l'île de la Réunion... Ce mélange bénéficie du climat tropical de l'île, qui met en moyenne 8 ans pour former ses caractéristiques. Le résultat? Aromatique et harmonieux, il rythme chaleureusement les belles notes boisées fruitées. Couleur La robe de cette pièce a une subtile teinte dorée. nez La symphonie de parfums mêle alternativement des senteurs de miel à des senteurs florales et fruitées (raisin, amande). bouche La dégustation donne une bonne tonicité. La saveur des épices complète les saveurs des pâtisseries au miel et des fruits confits frais. final L'arrière-goût reste dans ce registre très aromatique et s'étale sur une longueur très considérable