Un Spiritueux est une boisson distillée avec une haute teneur d’alcool fermentée (40° en moyenne). Le terme Spiritueux » englobe plusieurs alcools comme les Whiskys, les Rhums, les Eaux de Vie et les Vodkas.
Ils sont répartis en deux catégories :
- Les Spiritueux Simples » : Leur Goût provient directement des matières premières fermentées, résultant de la distillation un spiritueux reconnaissable par les éléments utilisés tels que les Grains qui sont utilisés pour la confection du Whisky et les Pommes de Terre utilisées pour la distillation de la Vodka.
- Les Spiritueux Composés » : Le Goût de la boisson change en fonction de ce qui est ajouté après la distillation (colorants et arômes), donnant des liqueurs comme la Liqueur Granier Verveine de Stéphane Fût de Rhum et des Gin tels que les Gin de la Distillerie ETSU présents sur notre site.
La dégustation des spiritueux est une expérience unique et différente de celle du vin. Il est préférable de le goûter en petite quantité (en 1.5L et 3L) à température ambiante ou vers les 20 C°.
Il peut aussi être dégusté mélangé dans des cocktails tels que les Mojitos, les Margaritas, les Moscow Mules et les Manhattan.
